고양시 일산동구, 물총조개국물이 시원한 풍동칼국수

사향과 나 둘 다 완전 좋아하는 풍동칼국수를

친구 커플과 다녀왔다.

우리 둘 모두 '면' 덕후라서 

냉면 소바 칼국수 우동 면에 관련된 음식을 먹으러 자주 다니는데

그 중에서도 이 곳의 맛은 최상위권에 위치한다.

물론 칼국수중에서는 최고다.

식당은 고양시 일산동구 풍동에 위치하고 있는데

전혀 식당이 있을 것 같지 않은 빌라 1층에 위치하고 있어서

처음가면 쉽게 지나칠 수 있는 위치에 있다.

그리고 주차하기가 힘들다ㅠ

풍동칼국수는 일요일에는 쉬고

오전 11시에 오픈을 해서

오후 8시 30분에 문을 닫는다.

중간에 브레이크 타임이 있다.

메뉴는 뭐 이렇게 구성되어 있다.

물총조개탕을 따로 주문해본 적은 없는데

세트메뉴로 물총조개탕은 자주 먹는다.

칼국수라고 하면 보통 바지락 칼국수를 많이 생각할텐데

여기는 '물총조개'라고 불리는 동죽을 쓴다.

동죽에 관한 설명은 사진에 잘 나와있는데,

바지락보다 식감이 훨씬 좋고 국물이 시원하다.

반찬은 김치와 깍두기가 전부인데

김치가 맛있는데 엄청 맵다.

지금 사진을 보는데도 매운기운이 오는느낌이다.

같이 간 친구커플은

김치를 많이 못 먹게 하려고 맵게 만든 것 아니냐는 말도 했다ㅋㅋㅋ

우리는 세트메뉴3인분과

왕만두를 하나 시켰다.

세트를 주문하면 이렇게 물총조개탕이 먼저 나온다.

조개살이 꽤 탱탱한데

조개를 입에 넣고 깨물면 

물총을 쏘듯이 물이 뿅하고 나온다.

그래서 물총조개인 것 같다.

청양초를 넣고 맑고 시원하게 국물을 우려내는데

국물이 칼칼한편이다.

김치도 맵고 국물도 매워서 덜 매운 무언가가 필요한데

그것을 달래줄 마땅한 것이 없는 게 아쉽다.

그나마 매움을 가라앉혀줄 것이 이 왕만두뿐..ㅠㅠ

조개를 열심히 건져내어서 얼추 다 먹으면

이렇게 사리를 넣고 칼국수를 끓여준다.

그리고 마지막으로 볶음밥으로 마무리!

진짜 맛만 놓고 본다면

이곳이 갑중의 갑인데,

다른 리뷰에도 쓰여있듯이 조금 불친절한 감이 있다.

아니 친절하시다.

인사도 잘해주시고 잘 웃어주시고 친절한 것은 맞는데

어딘지 모르게 불편한 느낌을 받게 하는 감이 있다.

그것만 없으면...

내부도 항상 깨끗하고 화장실도 깨끗하고

맛도 좋고 어디하나 빼놓을게 없는 맛집이다.

맛이 너무 좋아서

우리는 그 불편함을 알고도 자주 찾는 곳이다.